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笋片菜心_美食菜谱_

2022-05-15 | 来源:未知

食材明细

大白菜(白梗):400克;冬笋:100克;植物油:20克;酱油:5克;料酒:10克;淀粉(玉米):5克;盐:4克;味精:2克;大葱:5克;姜汁:5克;

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2. 冬笋洗净去皮切片;

3. 葱切末;

4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;

5. 将白菜心与笋片同下入沸水锅中焯片刻,捞出控水备用;

6. 炒锅注油烧热,下入葱看癫痫病的专科医院有吗末炒香,烹入高汤,料酒,酱油,放入白菜、笋片烧沸,加入姜汁,精盐,用水淀粉勾芡,撒入味精,装盘即可。

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