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善用鲜花食疗百疾_养生与食疗

2022-05-15 | 来源:未知

善用鲜花食疗百疾

【 - 饮食疗疾养生思想】

善用鲜花食疗百疾

人间四月天,鲜花开满天;中看还中用,可疗多种病。

桃花养颜,活血;杜鹃清热,止咳;散风,通窍;木棉祛湿,解春困。

人间美景四月天,百花盛开。春季里的很多花不仅可供人们观赏,还皆具有很好的药用价值,适时采摘下来做成药膳,既饱了人们的口福,又能治疗疾病。

1、油菜花

油菜花味甘性温,有温肺,益肝肾,健脾胃等功效。与南瓜制膳,可扶阳气,散寒邪,可缓解春季伤风感冒及春困症状。

配料:油菜花80克,洗净;南瓜300克,洗净切块。

做法:置锅加火,先用油及蒜末爆锅,放南瓜,略炒后,加适量水,盖锅焖20分钟,然后放入油菜花,加盐等调味,最后撒些葱段即成。

2、桃花

桃花味苦性平无毒,有养颜活血、利水通便等功效。做成膳可活血润肤,祛瘀补虚,去除皮肤色斑,美容,并通乳。但孕妇及虚寒便溏者慎用。

配料:桃花2克,焙干,研细末,备用;猪蹄1个,去毛,刮洗干净,将皮肉与骨头分离;粳米100克,盐、酱油、姜末、葱花、香油、味精等调味品各适量。

做法:先将猪蹄置锅中,加清水适量,武火煮沸,撇去浮沫,改文火炖至猪蹄烂熟时,取出骨头,加粳米与桃花末,文火续煮成。

3、杜鹃花

杜鹃花味甘酸性平,有活血调经,清热止咳,止血等功效。做成药膳可散瘀调经,祛风通络,和血止血,消肿止痛,可缓解妇女痛经、损伤肿痛、出血、关节痹痛等症状。

配料:鲜杜鹃花30克,洗净;茄子400克,洗净,削去蒂托,切条;三七粉5克,韭菜花15克,油、盐、蒜末、味精、豆粉、高汤各适量。

做法:置炒锅加火,放油、蒜末,先将茄条略翻炒,放高汤、盐、三七粉,烧至茄条软时,再放杜鹃花,推匀,勾入豆粉,再放味精、韭菜花推匀,起锅即成。

4、辛夷花

辛夷花味辛性温,有散风寒,通鼻窍等功效。做成药膳可宣肺通窍,有效缓解风寒犯肺、肺气不利所致的鼻塞不通、流浊涕及鼻渊等病症。

配料:辛夷花10克,洗净,稍浸泡;猪肺400克,冲净,从其喉中灌入清水,反复挤搓干净,再以生粉洗净,置锅中炒干,切块状;猪瘦肉100克,洗净,切块状;生姜3片。

做法:四味同置炖锅中,加冷开水约2000毫升,加盖文火炖3小时后放入盐等调味即成。

5、木棉花

木棉花味甘淡性凉,有清热利湿等功效。做成药膳可祛湿毒,健脾胃,解春困,缓解胃脘闷胀、纳差、困倦无力、呕恶等症状。

配料:木棉花12克,桂圆15克,均洗净,稍浸泡;猪瘦肉150克,薏米30克,陈皮10克,生姜3片。

做法:将诸材料置炖锅内,加冷开水约1500毫升,加盖,炖约3小时即成。喝汤时放入盐等调味,猪瘦肉可捞出拌酱油佐餐食用。

可见,春花并不是“中看不中用”,具有很高的药用价值,妙用得当可疗多种疾病。
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生活中有很多鲜花,不仅芬芳馥郁,还能入药。有些小小的不适完全可以通过这些花药得到缓解,既便捷,又安全。重要的是用得恰当。

泻火明目用菊花

《本草纲目》中有记载:野菊花清热解毒、泻火明目、利咽疏肝。经现代研究发现,野菊花之所以能 “通关窍、利滞气”,主要是其含有微量龙脑、樟脑和菊油环酮等挥发油。

养生方法:去中药店购买干的野菊花,和萱草一起,装入枕套里,并缝合即可。

功效:用野菊制成的枕头,一觉醒来,不仅明目,还能使心情变得舒畅、开朗起来;同时也可以做个小药枕,放在车里,不仅能缓解驾驶疲劳,而且能使车内散发菊花的清香。

牙痛口臭用桂花

新鲜的桂花不仅气味浓郁香甜,而且具有一定的药用价值。桂花入药主要是因为它有散寒破结、化痰生津的功效,可用于咳嗽、痰结、牙痛、口臭等不适。

养生方法:将鲜桂花放在器皿里,加些盐腌制,可以使味道更浓郁。然后再用糖“蜜”上一晚上,就可以制成桂花酱食用;用桂花子3克,煎水漱口,一日3次,有助于祛除口臭;桂花树皮50克,加入杜仲20克,水煎服。10分钟后即可止牙痛。

胃部不适用茉莉

茉莉味辛甘、性温,能帮助胃的消化吸收、缓和胃痛,对腹泻腹痛有很好的疗效。所以茉莉花茶素有胃部保护茶之称。此外,茉莉还有安定精神的效果,可以让人情绪镇定、舒缓紧张、心情清新、舒畅。

养生方法:如果感到消化功能不佳,可以用热牛奶浸花,制成茉莉花奶茶,味道暗香,还有不错的辅助疗效;此外,如果眼睛红肿,迎风流泪,可用适量茉莉花煎水熏洗;或配金银花9克,菊花6克,煎水服;如接骨后疼痛,可把茉莉根捣碎,酒炒,包患处。

面部晦暗用桃花

据药理分析,桃花中含有山萘、香豆精、三叶豆苷等有机化合物。这些物质能疏通经络、改善血液循环,促进皮肤营养和氧的供给,滋润皮肤。而中医认为,桃花有利水、通便、活血之功效。所以,桃花无论外用还是内服都对滋养容颜有很好的效果。

养生方法:取桃花250克、白芷30克,用白酒1000毫升密封浸泡30天,每日早晚各饮15~30毫升。同时取少许倒在手中,两掌搓至手心发热,来回揉擦面部,对黄褐斑、黑斑、脸色灰暗等面部色素有较好效果。
乳腺增生用玫瑰

象征爱情的玫瑰花,花味芳香,具有理气解郁和散血瘀之功效,能缓解高血脂症、肝气郁积不疏、气血不和、乳腺增生、乳房胀痛、月经不调、女性荷尔蒙分泌低下等问题。

养生方法:玫瑰花朵由于香气的挥发性较强,非常适合热水沐浴。放一池浴水,撒入玫瑰花瓣,有平衡滋润疲惫的肌肤、舒缓紧张情绪的作用。

如果想降脂减肥、润肤养颜,不妨将加工过的花蕾3~5克,用沸水冲泡5分钟,并加糖或蜂蜜,再掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡。

中国民间还有用玫瑰花蕾加红糖熬膏的秘方。

方法:将100克玫瑰花蕾加清水500克左右,煎煮20分钟后,滤去花渣,再煎成浓汁,加入500~1000克红糖,熬成膏状即可,具有补血养气之效。

活血调经用月季

月季花有活血调经的作用,主治肝郁不舒、瘀血阻滞所致的月经不调、胸腹胀痛、烦闷呕吐等不适。可用新鲜花朵直接使用,也可在夏、秋季采摘半开放的花朵,晒干、阴干或烘干以备用。

养生方法:取鲜月季花瓣100克、面粉400克、鸡蛋3个、牛奶200克、白糖100克、精盐一撮、沙拉油50克、发酵粉适量。在鸡蛋中加入糖、牛奶,搅匀后加入面粉、油、盐及发酵粉,搅成面浆,花瓣加糖浸半小时,和入面酱,在五成热的油中炸酥。

功效:长期食用可疏肝解郁、活血调经,适用于因瘀血所致的经期延长等。此外,月季花、益母草各9克,水煎服,可缓解痛经。

百合花茶的胡萝卜素含量很高,还有蛋白质,微量元素等,能够润肺止咳,安神让我们有个更好的睡眠,对女性来说也能够美容抗衰老,大家可以去学习一下百合花茶的做法。

一、对人体的补益:

1、 宁心安神:百合对于神经衰弱的患者有食疗作用。记忆力减退、失眠多梦、头晕目眩、眼睛发黑甚至患有癔症,食百合后会得到有效的治疗。

2、 清心除烦:有些人心阴虚,精神差,经常出现心跳、惊慌、心烦、舌质发红、心神不安,百合有宁心的功能,食之可以缓解症状。

3、 补中益气:有些人神气十足,言语低沉,呼吸微弱,舌干口苦,食欲不振,经常处于萎靡状态,这是中气不足的表现,如果多吃些百合,就能缓解以上症状。

4、 补阴退热:有的妇女常伴低温发烧症状,实属阴虚,百合可补阴并有消炎作用,多吃百合,此症可消。

5、 润肤防衰:百合中含有一定的润肤成分,所以多吃百合的人皮肤不干燥,脸上皱纹少,据有关资料反映,在历史上一些女寿星中,不少人是大量地食用了百合。

二、花茶做法

制作原料

百合花四朵、杭白菊五朵、蜂蜜适量。

做法

将百合花、金盏花用水洗净。

将洗净的百合花和金盏花放入花草壶中。

用五百毫升沸入冲入。再浸泡三五分钟。

喝时调入蜂蜜即可。

鲜花饼是如今备受人们喜爱的一种食物,不仅味道香甜可口,还富含多种营养成分,对人体健康的好处也是很多的。当然了用不同的花瓣制作的鲜花饼在癫痫病是不治之症吗味道及营养价值方面也存在一定的区别,像百合花还是比较常见的,而且还能与其他的花瓣一块食用,那么百合鲜花饼怎么做?

玫瑰花、百合花、玉兰、菊花。

精心选材

高原玫瑰“大甜瓣”——云南特有的纯净高原玫瑰,品质全球顶尖

瑞典AAK奶油——源自北欧,0反式脂肪酸的奶油更健康

云南优质高原小麦——生长在高原山地梯田,牛耕人种,高山流水灌溉,施用农家肥

高原野生蜂蜜——蜂箱置于山林、悬崖、湖畔,采山花酿制而成

高原蔗糖——生长在高原河谷,牛耕人种、河水灌溉、施用农家肥

农家鸡蛋——直接从农家收购,跳过喂食饲料、激素的养殖场

制作步骤

1、打奶油,使用人工搅拌,搅拌时,顺同一方向匀速搅拌,这样搅拌产生的比较集中,能使空气更好的渗透进奶油,让曲奇烘焙出的口感不是那么干燥。

2、和面,力道要轻柔适中,方向也很有讲究,从下而上,反复不断,直至完成。

3、成形,整形时,用手轻压成型。

4、烘焙,烘焙温度保持在恒温200度,虽然延长了烘焙时长,但烘焙出的曲奇口感松软、干湿合宜,吃了更不容易上火。

5、冷却,对冷却温度的要求更为严格,在室温下自然冷却却至曲奇中心温度为35度。即确保了不会因冷却不足,而导致容易发霉;也确保了冷却过久,导致外来菌浸入。

6、装盒,包装盒印刷符合欧盟食品安全标准,在铝盒内还特制石头纸内盒。冷却后的曲奇放入石头纸内盒,并附赠精美的产品说明书后才密封封装,封装完成时,一盒爱的曲奇就算烘焙完成了。另外,为了防止松软的曲奇在运输中破碎,每盒曲奇还特制密封的外盒充气袋,每个细节成分考虑。

上文中对百合鲜花饼怎么做给出了明确的介绍,可以看出制作鲜花饼的过程还是比较复杂的,而且对选材的要求也很高。为了能够制作出营养又美味的鲜花饼来,必须要严格按照食材及制作流程的要求,这样就可以让自己得到更多的享受了。

一年四季花期各异,不同的花可以为不同的人带来好的身体和精神。下面为大家介绍几种常见的春季养生花:

胃部不适选茉莉

茉莉花味辛甘、性温。能促进胃的消化吸收,缓解胃痛,对腹泻腹痛有很好的疗效。

养生方:消化功能不佳的人,可以用热牛奶浸花,制成茉莉花奶茶,有不错的辅助疗效。

牙痛口臭选桂花

桂花味辛甘苦,气温。具有散寒破结、化痰生津的功效,可缓解咳嗽、痰结、牙痛、口臭等不适。

养生方:取桂花子3克,煎水漱口,1日3次,有助于祛除口臭。

活血调经选月季

月季花有活血调经的作用,主治肝郁不舒、淤血阻滞所致的月经不调、胸腹胀痛、烦闷呕吐等不适。

养生方:取月季花1.5~4.5克、益母草9克,用水煎服,可缓解痛经。长期食用可疏肝解郁、活血调经。

养颜通便选桃花

桃花可泻下通便,利水消肿,并能改善血液循环,滋润皮肤。

养生方:将新开的花朵浸入白醋中,静置,液色微红后即成。洗脸后,取少许甘油与之混合擦脸。

生活中有很多鲜花,不仅芬芳馥郁,还能入药。有些小小的不适完全可以通过这些花药得到缓解,既便捷,又安全。重要的是用得恰当。

泻火明目用菊花

《本草纲目》中有记载:野菊花清热解毒、泻火明目、利咽疏肝。经现代研究发现,野菊花之所以能 “通关窍、利滞气”,主要是其含有微量龙脑、樟脑和菊油环酮等挥发油。

养生方法:去中药店购买干的野菊花,和萱草一起,装入枕套里,并缝合即可。

功效:用野菊制成的枕头,一觉醒来,不仅明目,还能使心情变得舒畅、开朗起来;同时也可以做个小药枕,放在车里,不仅能缓解驾驶疲劳,而且能使车内散发菊花的清香。

牙痛口臭用桂花

新鲜的桂花不仅气味浓郁香甜,而且具有一定的药用价值。桂花入药主要是因为它有散寒破结、化痰生津的功效,可用于咳嗽、痰结、牙痛、口臭等不适。

养生方法:将鲜桂花放在器皿里,加些盐腌制,可以使味道更浓郁。然后再用糖“蜜”上一晚上,就可以制成桂花酱食用;用桂花子3克,煎水漱口,一日3次,有助于祛除口臭;桂花树皮50克,加入杜仲20克,水煎服。10分钟后即可止牙痛。

胃部不适用茉莉

茉莉味辛甘、性温,能帮助胃的消化吸收、缓和胃痛,对腹泻腹痛有很好的疗效。所以茉莉花茶素有胃部保护茶之称。此外,茉莉还有安定精神的效果,可以让人情绪镇定、舒缓紧张、心情清新、舒畅。

养生方法:如果感到消化功能不佳,可以用热牛奶浸花,制成茉莉花奶茶,味道暗香,还有不错的辅助疗效;此外,如果眼睛红肿,迎风流泪,可用适量茉莉花煎水熏洗;或配金银花9克,菊花6克,煎水服;如接骨后疼痛,可把茉莉根捣碎,酒炒,包患处。

面部晦暗用桃花

据药理分析,桃花中含有山萘、香豆精、三叶豆苷等有机化合物。这些物质能疏通经络、改善血液循环,促进皮肤营养和氧的供给,滋润皮肤。而中医认为,桃花有利水、通便、活血之功效。所以,桃花无论外用还是内服都对滋养容颜有很好的效果。

养生方法:取桃花250克、白芷30克,用白酒1000毫升密封浸泡30天,每日早晚各饮15~30毫升。同时取少许倒在手中,两掌搓至手心发热,来回揉擦面部,对黄褐斑、黑斑、脸色灰暗等面部色素有较好效果。

乳腺增生用玫瑰

象征爱情的玫瑰花,花味芳香,具有理气解郁和散血瘀之功效,能缓解高血脂症、肝气郁积不疏、气血不和、乳腺增生、乳房胀痛、月经不调、女性荷尔蒙分泌低下等问题。

养生方法:玫瑰花朵由于香气的挥发性较强,非常适合热水沐浴。放一池浴水,撒入玫瑰花瓣,有平衡滋润疲惫的肌肤、舒缓紧张情绪的作用。

如果想降脂减肥、润肤养颜,不妨将加工过的花蕾3~5克,用沸水冲泡5分钟,并加糖或蜂蜜,再掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡。

中国民间还有用玫瑰花蕾加红糖熬膏的秘方。

方法:将100克玫瑰花蕾加清水500克左右,煎煮20分钟后,滤去花渣,再煎成浓汁,加入500~1000克红糖,熬成膏状即可,具有补血养气之效。

活血调经用月季

月季花有活血调经的作用,主治肝郁不舒、瘀血阻滞所致的月经不调、胸腹胀痛、烦闷呕吐等不适。可用新鲜花朵直接使用,也可在夏、秋季采摘半开放的花朵,晒干、阴干或烘干以备用。

养生方法:取鲜月季花瓣100克、面粉400克、鸡蛋3个、牛奶200克、白糖100克、精盐一撮、沙拉油50克、发酵粉适量。在鸡蛋中加入糖、牛奶,搅匀后加入面粉、油、盐及发酵粉,搅成面浆,花瓣加糖浸半小时,和入面酱,在五成热的油中炸酥。

功效:长期食用可疏肝解郁、活血调经,适用于因瘀血所致的经期延长等。此外,月季花、益母草各9克,水煎服,可缓解痛经。

若血虚,不能营养人体,则面色无华、视力减弱、模糊、眼球干涩、关节活动不灵、四肢麻木、皮肤干燥、发痒、神志异常、头痛眩晕、惊悸、失眠多梦等,因此,必须重视补血。

补血法适用于血虚之人。不是血虚,不能用这种方法。所谓血虚,即血少不够用,常反映为全身性的血液亏损,或血液对人体某一部位的营养或滋润作用减弱。临床以面色苍白无华、口唇淡白、头晕眼花、舌质淡、脉细无力、妇女月经量少、衍期甚至经闭等为主要症状。

[方一]

牛乳250克,粳米100克,白糖适量。粳米淘洗干净,放入锅中,加清水,煮至半熟时,再加牛乳,煮至粥成,调以白糖进食。

本方有大补阴血功效。适用于虚弱劳损,形体羸瘦。

本方出自《调疾饮食辨》、《本草纲目》等,原方用于大补阴血,老人甚宜,为滋补虚损常用方。若日久失于调摄,或久病失于调治,脏腑亏损,阴血亏虚,则见虚损,法宜大补阴血。方中以牛乳血肉有情之品为主,大能补阴血,益虚损;以粳米为辅佐,补牌以助牛乳之力,合用而成大补阴血之方。本晶滋补之力较强,尤宜于虚损重症。

本品滋润补益,对脾胃虚寒泄泻及痰湿水饮者不宜食用。

[方二]

鲜乌贼鱼肉250克,桃仁15,克,黄酒、酱油、白糖各惊吓癫痫病能治愈吗适量。乌贼鱼肉冲洗干净,切条备用。桃仁洗净,去皮备用。乌贼鱼肉放入锅中,加桃仁、清水,旺火烧沸后加黄酒、酱油、白糖,再用小火煮至熟烂即成。

本方有养血调经功效。适用于血虚经闭。

本方出自《陆川本草》,原方用于妇人经闭,为治疗血虚经闭的代表方,血虚冲任失养,血海空虚,则见经闭。方中以乌贼鱼肉为主,血肉有情之品,大能养血调经;以桃仁为辅佐,活血调经。两者合用,一养血以调经,一活血以调经,而以养血为主,故适用于血虚兼有血滞之经闭及血虚经闭。

《唐瑶经验方》以本方去乌贼鱼,加莲藕煮食,则活血调经之力增强,原方用于产后血闭。

本方孕妇忌食。

[方三]

鲜桑椹1000克,糯米500克。鲜桑椹洗净捣汁(或以干品300克煎汁去渣),再将药汁,与糯米共同烧煮,做成糯米干饭,待冷,加酒曲适量,拌匀,发酵成为酒酿。

每日随量佐餐食用。适用于肝肾阴亏消渴、便秘、耳鸣、目暗、瘰疬、关节不利等症。桑椹滋阴补血力强,辅以糯米补中益气,提高疗效。

[方四]

羊乳250克,羊脂60克。羊乳、羊脂放人锅中,煮作羹食。

本方有补虚劳,益精血功效。适用于虚劳羸瘦。

本方出自《食疗本草》,原方用于补肾虚,亦主中风,为补虚劳,益精血方。久病体虚,脏腑耗损,精血亏虚,则见虚劳羸瘦,法宜补虚劳,益精血。方中以羊乳为主,补虚劳,益精血;以羊脂为辅佐,补虚润燥以助羊乳滋补,合用而成补虚劳,益精血之方。本晶补虚滋润之力较强,对于虚劳羸瘦,肌肤枯憔者尤为适宜。

本晶温润补虚,对于外感未清及痰火内盛者不宜食用。

[方五]

猪里脊、粳米各50克,花椒、食盐、茴香、香油皆适量。将里脊肉洗净,剁成肉末,入食盐、花椒、茴香、香油调拌,待用;粳米煮粥,粥将成时放入上述原料,再煮至肉熟米烂;每日2次。

猪里脊即猪脊背上的瘦肉,结缔组织较少,质地细嫩柔软,无腥臊异味,入馔效佳。含蛋白质20%左右,并富含B族维生素和铁等,脂肪约为8%。

据中医古书记载,猪肉味甘咸性平,具有滋阴、润燥的功效。《本草备要》谓:猪肉其味隽永,食之润肠胃,生津液,丰肌体,泽皮肤。《随息居饮食谱》称:补肾液,充胃汁,滋肝肾,润肌肤。

配方中猪里脊滋阴血,润肌肤;粳米健脾益气;花椒、茴香既可调味,又可温中补虚。全方滋养阴血,补中益气,常服可收肌肤滑润光泽之效。

痰湿内蕴者不宜服用。

[方六]

鲜牡蛎250克。将其洗净,用黄酒、食盐、葱姜腌泡半小时后,取出,人火上烤熟,即可。佐餐食用。

牡蛎的保健作用古已载之。我国明代《本草纲目》一书就记载:牡蛎气味甘温无毒。煮食,治虚损,调中炙食甚美,令人细肌肤,美颜色。日本古书也记载牡蛎甘温,无毒,去脾胃内热,消汗,止渴,解酒,补阴养血,久食皮肤娇嫩。牡蛎的美容作用源于它所含的蛋白质、糖类、不饱和脂肪酸、维生素和微量元素锌、铜、碘、硒等营养物质,它们既能滋补强壮身体,又对皮肤起保健作用。

尽管牡蛎营养丰富,但远离海边的人们是很难吃到牡蛎的。为了使更多的人受益,中国和日本科学家联合研制成牡蛎精。牡蛎精是通过先进的工艺处理,提取牡蛎中的有效成分制成的,它保留了牡蛎的营养,并使其更容易被人体吸收。

[方七]

猪皮500克,黄酒、大蒜、生姜、酱油、食盐皆适量。猪皮去毛,洗净,切成长条,放人锅内,加适量清水、葱、姜、黄酒,以小火煨炖肉皮将熟时加食盐、酱油、待肉皮熟烂,汁液粘稠时即可停火,倒人碗内,冷藏备用。佐餐用。

猪皮味甘性寒,养阴清热,传统用于解除少阴肾经邪热所致的音哑症。近年来多用于润肤美容。

猪皮的胶原组织经过熬炼,水解成明胶,它是和构成人体皮肤的胶原结构相似的一种动物蛋白,其分子量较低,易被人体吸收,这种胶质蛋白有增加皮肤弹性,延缓皮肤衰老的作用。猪皮需要长期连续使用,才能产生较好的润肤作用。

有关单位从猪皮中提取出水解蛋白,研制成系列护肤晶。皮肤试验表明,它们无任何刺激性和副作用,易被皮肤吸收,滋润皮肤,有明显的止痒作用;能修补和促进伤口愈合,减退色斑,使皮肤变得光滑、洁白、细腻而富有弹性,可使皱纹变浅。

不要小看了一棵小小的蒲公英,它可是能治疗不少的疾病哦!比如说扁桃体发炎咳嗽,蒲公英煮水喝,一晚就见效,保你第二天起床神清气爽。

蒲公英妙用疗疾

1. 治疗烧、烫伤。

取新鲜蒲公英根,洗净捣烂,用纱布挤出细汁,放入容器内,加入冰片少许备用。烧烫处清洗消毒后,将上述药液涂于患处,每日3次,一般3~5天可明显见效。

2. 治疗乳腺炎。

内服法:取鲜蒲公英全草250g,洗净捣烂,用纱布包好后挤出全汁,微火加温后,用黄酒适量送服,服后以轻微见汗为好,每日1次。外敷法:取鲜蒲公英100g(全草),加白矾0.5g,共捣烂和匀,敷于患处,每日2次。一般3~5天即可见效,10天左右可愈。

3. 以蒲公英为主组方治疗急性化脓性感染。

主要用于皮肤疮、疖,淋巴结炎等。方药组成:鲜蒲公英100g,乳香12g,没药12g,甘草10g,水煎服。二煎后用药液热敷患处。

4. 治疗阑尾炎。

内服法:鲜蒲公英200g,败酱草100g,元胡12g,甘草10g,水煎服,每日1剂,早晚分服。外敷法:取鲜蒲公英100g,加冰片0.5g,共捣烂如泥,敷于患处,每日2次。

5. 治疗早期睑腺炎。

取新鲜蒲公英根20g,洗净后捣烂取汁,加冰片0.5g,研细末,调为糊状,每日涂患处3~5次。

6. 治疗急性胆囊炎。

内服法:鲜蒲公英200g,紫花地丁100g,水煎服,每日1剂,早晚分服。外敷法:取鲜蒲公英根20g加冰片0.2g,捣烂敷于患处,每日换2次。

7. 治疗产后发热不退。

蒲公英60g,地骨皮30g,生地30g,水煎服,每日1剂,早晚分服。

蒲公英的食用价值

食用方法

蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。

【生吃】:将蒲公英鲜嫩茎叶洗净,沥干蘸酱,略有苦味,味鲜美清香且爽口。

【凉拌】:洗净的蒲公英用沸水焯1分钟,沥出,用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等,也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。

【做馅】:将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后,稍攥、剁碎,加佐料调成馅(也可加肉)包饺子或包子。

食疗食谱

① 蒲公英粥:蒲公英30克,粳米100克,煮成粥,可清热解毒,消肿散结;

② 蒲公英茵陈红枣汤:蒲公英50克,茵陈50克,大枣10枚,白糖50克,制成汤,是治疗急性黄疸型肝炎的上等辅疗药物;

③ 蒲公英桔梗汤:蒲公英60克,桔梗10克,白糖少许,一起煎成汤,对痈有一定疗效;

④ 蒲公英玉米汤:蒲公英60克,玉米蕊60克,加水浓缩煎服或代茶饮,用于治疗热淋,小便短赤。

蒲公英的6大抗病作用

1.抗菌作用

蒲公英对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有较强的杀菌作用,对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿浓杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、卡他球菌等有一定的杀菌作用。其提取液在一定浓度下可抑制结核杆菌、杀死钩端螺旋体,对多数皮肤真菌亦有抑制作用。

2.利胆保肝作用

蒲公英注射液或蒲公英乙醇提取物经十二指肠给药能使麻醉状态的大鼠胆汁量增加40%以上,切除胆囊后重复试验结果亦同,显示为对肝脏的自接作用所致。

最近的研究表明,蒲公英对大鼠急性肝损伤有保护作用。蒲公英可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体损伤,解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用。蒲公英提取液中加入内毒素,相互作用后测得内毒素的活性降低,其减毒倍数为9.3,故可保肝。

3.抗胃损伤作用

蒲公英或党参、川芎、蒲公英配伍的复方煎剂均能明显减轻应激所致的人鼠胃钻膜损伤,使溃疡发生率和溃疡指数明显下降,而配伍成复方后抗溃疡作用更强。对大鼠应激法、幽门结扎法胃溃疡模型和无水乙醇所致大鼠粘膜损伤模型均有不同程度的保护作用,其抗胃溃疡及抗胃粘膜损伤作用可能与影响胃组织内源性pGE2的含量有关。蒲公英对清醒大鼠胃酸分泌有抑制作用,麻醉大鼠用pH4盐酸生理盐水做胃灌流实验,蒲公英有明显抑制组胺、五肽胃泌素及氨甲酰胆碱诱导的胃酸分泌作用抗癫药物有哪些进口药

4.抗肿瘤作用

蒲公英热水提取液有一定抗突变作用,且与给药时间有一定关系,可安全用于临床肿瘤治疗。

以取自淋巴瘤患者的培养细胞Raji细胞为指示细胞,以TpA诱发EBV- EA(EBV旱期抗原)的抑制效果为指标进行初级筛选。结果,蒲公英根的三萜类化合物蒲公英帖醇及蒲公英苗醇具有显著的抑制作用。体内探讨这些化合物的抗促癌作用,以TM-BA为起始剂,TpA为促发剂,进行小鼠皮肤二阶段致癌抑制试验,表明蒲公英根含有的三萜类化合物,对小鼠皮肤二阶段致癌有显著的抗癌作用。

5.免疫调节作用

蒲公英有提高及改善小鼠细胞免疫和非特异性免疫功能的作用,对环磷酞胺所造成的小鼠免疫功能损害有明显的恢复和保护作用。蒲公英能增强动物的免疫功能。除了富含的维生素及微量元素有利于免疫细胞的增殖分化外,蒲公英是否有特定的调节机制的作用,尚不清楚,值得探讨。

6.抗氧自由基作用

蒲公英提取物总黄酮具有类似抗氧化自由基的作用,这些物质能有效清除超氧阴离子自由基、轻自由基,抑制不饱和脂肪酸的氧化。另外,蒲公英提取物具有较强的抑制酪胺酸酶活性的作用,能减少黑色素的生成及色素沉着。

结语:虽然说蒲公英长在院子或者是路边,就是一个非常不起眼的小角色,但是对你的身体却有大帮助哦!(文章作者:丁树栋,转载目的在于传递更多信息,并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容)

我们在超市里面购物的时候会看到各种各样不同的饼类食物,像月饼,大米饼,鲜肉饼,豆沙饼等等,鲜花饼也是受到很多人喜欢的一种饼类食品,鲜花饼的做法各种各样,里面可以添加不同的材料,鲜花饼的香味也非常浓,对于女性朋友来说应该会更加喜欢一些,下面就给大家介绍一下鲜花饼的做法有哪些。

鲜花饼的由来

鲜花饼是云南的一个特色食品,是一种经典的点心,是加入了玫瑰花制作的酥饼,在云南当地非常多见,也是比较典型的月饼之一,现在喜欢吃鲜花饼的人应该也是非常多的。

鲜花饼的做法

制作鲜花饼需要准备一些油酥面团,中筋面粉,可以按照顺序混合水油皮的材料,一直要揉到扩展出膜,然后再把保鲜膜盖住醒15分钟左右,也可以直接放在面包机里面,使用活生面团的功能来进行和面,油酥材料混合揉成面团,盖上保鲜膜大概15分钟的时间,把水油皮面团分成大小相同的剂子,然后油酥面团也需要放置好以后醒15分钟,需要盖上保鲜膜,再准备一些玫瑰花,将糯米粉放到锅里面,隔水蒸熟,玫瑰花酱里面加入适量的杏仁粉以及糯米粉,搅拌均匀分成等份,油酥面团醒好以后就包在水油皮面团里面,然后再醒15分钟,需要把保鲜膜盖好,然后再拿一个包着油酥的水油皮面团压一下擀成椭圆形,不用擀的太薄,从下往上卷起来,开口朝上放好以后也要醒15分钟,把卷好的面团拿一个压一下,擀成长一些的椭圆形,然后再卷起来,醒半个小时拿面卷两头捏一下,然后就把它按扁擀成圆形,放一个玫瑰花团,每一个都需要这样做,烤箱预热五分钟,把包好的玫瑰花团压扁,上面可以再点一些花进行装饰,这样会更加好看,放到烤箱里面一直烤到熟就可以拿出来吃了,趁热的时候吃味道会非常好。

制作鲜花饼一定要注意,在醒面的时候保鲜膜一定要盖好,否则面团就会变干,在制作玫瑰馅料的时候,一定要加一些杏仁粉,这样才能让香味变得更好,在改变的过程中力度不要太大,避免出现漏酥的情况,鲜花饼在烤制之前可以扎几个小孔,这样可以更好的散热避免裂开,如果怕表面的着色太深,那么就可以在鲜花饼上盖一些锡纸,这样继续烤着色就会变得没有那么明显。

鲜花饼的营养价值

鲜花饼里面含有非常丰富的维生素,氨基酸,糖类,蛋白质,而且还含有人体所需要的矿物质,能够提供热量,也可以让大脑运转变得更好,里面还含有非常丰富的碳水化合物,是人体非常重要的一种物质。鲜花饼里面如果加了玫瑰花的材料,那么里面就会含有维生素a,对于身体起到的功效作用也是非常明显的,能够让毛细血管的抵抗能力变得更强,能够预防血管脆性以及渗透压过高而造成出血问题出现,适当的吃一些鲜花饼还能够达到预防出血效果。

鲜花饼可以达到止血凉血以及泻火清热作用,所以对于有眼睛发红发痛以及肝火旺盛的人,就可以适当的吃一些鲜花饼来降火,吃鲜花饼就会摄入一些花粉,对身体健康还是比较有好处的,是一种营养剂,适当的吃一些就能让新陈代谢速度变得更快,可以提高身体免疫能力,还可以达到调节神经作用。

鲜花饼多少钱一盒

鲜花饼的价格每一盒都是有所不同的,因为不同品牌的鲜花饼里面所放的材料不同,大概20多块钱一盒,里面可能会有六个。

鲜花饼的功效

鲜花饼的功效作用还是非常多的,可以达到滋润肠胃以及和脾温中作用,营养价值非常高,适当的吃一些鲜花饼可以提高身体免疫力,可以达到美容养颜效果,特别是爱美的女性适当的吃一些就非常不错,还可以达到保护血管作用,因为鲜花饼里面添加的花朵种类不同,所以可以起到的功效作用也会有所差别,一般里面加的都是玫瑰花,还会添加一些蜂蜜,红糖进行制作,所以里面所含有的营养价值就非常高,可以适当的吃一些。

孕妇可以吃鲜花饼了吗

孕妇最好不要吃鲜花饼,因为鲜花饼里面含有玫瑰花成分,这种成分可能会起到改善内分泌失调作用,能够消除疲劳,让伤口更快愈合,但是玫瑰花里面含有单宁酸,会影响身体对铁元素的吸收,对于孕妇来说是不适合的,所以女性在怀孕期间最好不要吃鲜花饼,特别是在怀孕早期,正确的饮食方式非常重要。

宝宝可以吃鲜花饼吗

宝宝最好不要吃鲜花饼,鲜花饼里面还有一定花粉成分,孩子的身体抵抗能力比较弱,吃完以后可能会造成过敏的情况出现,对孩子的健康就比较不利,所以是不适合吃鲜花饼的。

上面给大家介绍的就是鲜花饼的制作方法有哪些,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,鲜花饼是一种比较好吃的食物,但不是所有的人都适合,而且有一些人对鲜花饼的味道也没办法接受,可以根据自己的喜好来选择,喜欢吃鲜花饼的人也应该注意一次性一定不能吃的太多,否则就会对身体健康造成不利的影响。

导读:你知道运动可以减肥,但你知道,运动后喝的饮料可以加速达成你的减重目标吗?生产后的妈妈除了控制饮食、运动塑身之外,可以在运动后喝西瓜汁、牛奶、柳橙汁、冷开水等饮料来帮助你更快完成瘦身的目标。

一、运动后饮用可帮助减肥的饮料

1、新鲜的西瓜汁

西瓜中的天然糖分可以帮助肝醣的恢复,而氨基酸帮助肌肉有效运作。西瓜中的抗氧化剂可以提升脂肪燃烧过程,加速新陈代谢。

2、新鲜的柳橙汁

柳橙汁含有丰富的钾、矿物质,有助于恢复体内电解质和液体的平衡。根据研究,柳橙汁不仅可以提供身体必需的营养物质,热量也很低,有助于你的减肥。

3、运动饮料牛奶

根据医学研究杂志发表,牛奶被称为优秀的运动后饮料。它富含有蛋白质,可以帮助肌肉在运动后恢复。此外,它含有矿物质和87%的水分,可以补充运动失去的电解质。

4、新鲜的凤梨汁

没有多少人知道,凤梨汁是最好的运动后饮料之一。凤梨汁含有维生素C和波罗蛋白酶,可以防止运动损伤引起的发炎。

5、新鲜的甜菜汁

根据生理学杂志研究指出,饮用甜菜汁可以明显的提高耐力。它也提高了短跑,以及运动时的决策能力,对运动员特别重要。

6、喝一杯凉开水

这是一个很好的运动后饮料。由于运动后体温升高,喝一杯凉开水可以降低运动后的体温,帮助身体恢复正常温度。

二、製作果汁应注意事项

1、选择新鲜水果

製作果汁时,水果一定要选择新鲜的。避免购买已经切好的水果,因为维生素C会氧化,除去果皮、切好的水果容易及早氧化,流失养分。

2、选择当令水果

姑且不论是否可以帮助减肥,水果本身就含有很多的营养,尤其是当令的季节水果,既美味营养和水分也很多。

3、做好尽速饮用

果汁放于室温中容易滋生细菌变质,产生怪味,因此,製作好的果汁要尽速饮用,如果不喝最好也放置冰箱中冷藏,但还是要尽快喝掉。

4、工具务必清洁

有些妈妈切菜和切水果的刀子混合使用,很容易产生细菌及异味,影响了水果的新鲜度,甚至是破坏了营养成分。因此,製作果汁的工具都应清洁乾淨,单独使用。

花生是我们经常吃的东西郑州癫痫病医院哪里较比较好,花生的营养是很丰富的,花生在日常生活中的吃法也是非常多的,有些喜欢吃新鲜的花生,有些人喜欢吃煮的花生,其实煮花生吃起来味道是很独特的,但是非常好吃,特别是在夏季,很受大家欢迎的,有些人也试着在家里边煮花生,但是味道却和外面买的大不相同,怎样煮鲜花生呢?

怎样煮鲜花生?

盐水花生

材料:新鲜带壳花生500克

调料:盐10克(约1大勺)、八角4粒、桂皮1小块、香叶3片、山奈1小块、花椒1勺、生姜3片、草果1枚、小茴香1勺。

作法:

1、将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土,然后用手将花生挤开一个口,这样煮的时候就更入味了。(如果是晒干的花生,就需要挤开小口后多泡几个小时)

2、将花椒,八角,小茴香,山奈,草果等放入茶包盒,封口。

3、锅中倒入适量清水,放入茶包盒和生姜,桂皮,盐等,倒入花生用大火煮开后转成中火,继续煮半小时后关火,关火后留在锅内焖1小时之后再食用口感更好哟。(如果是晒干的花生制作,煮制的时间应适量加长20分钟至半小时)

新鲜花生的其它做法

五香茶花生

原料:茶叶15克花生肉500克盐15克、五香粉、鸡精、葱段、姜块、大料各适量

制法

将花生肉洗净,放入镬中加水适量,并投入其余配料。

先用大火煮滚,然后转用细火焖熟至酥烂即成。

南乳花生

用料:花生仁1斤,南乳1.5块,食盐5钱,八角5钱,甘草3钱。

制法:先把花生除壳并精选,接着把花生仁煮至七成熟,放入用八角、甘草熬成的水中焗制而成。

鱼花生

小鱼干,先泡,去咸味儿。然后捞出控干。

花生,用油炸过,剥去花生红皮。

油锅烧热,下一部分小鱼干(不要太多),半煎半炸至熟,同样的方法做完剩余的。

锅里留低油,炸干辣椒几个(视辣度而定),爆姜葱蒜末(丝也成)放炸好的小鱼干,加盐(如果不咸的话),酱油,料酒,糖(多),焖到汁被小鱼吸干,加花生,味精出锅。

烹饪建议

1、花生一定要清洗干净至泡在水里没有泥沙沉淀哟,不然就不是盐水花生而是泥巴花生了!

2、如果是干花生制作,清洗后就要先挤开口泡2小时再煮

3。吃不完的花生,要放在保鲜盒中放入冰箱保存,保存的时候倒入一些煮花生的汤,这样花生不会变干而影响口感。

花椒是我们生活中很常见的调味品,可以说很多菜肴如果失去了花椒,将会降色不少,特别是川菜中,使用花椒的频率更是高。花椒除了采用的方法之外,还能进行腌制,这样一来新鲜的花椒保存的时间就更加持久了,方法也是不是很难。那么,鲜花椒怎么腌制?下面咱们就来看看方法吧。

1.煸花椒油

如何让花椒香完整地转移至料理中?因为花椒中的香气因子多属于脂溶性物质,先把香气炼出到油品中,再用来烹调会是用花椒入菜的好方法。

做法:花椒粒入炒锅,开小火加热至飘出香气,再倒入沙拉油或葵花油等植物油(气味的油比较适合,而橄榄油这种香气太重的油品则不建议),用小火慢慢煸出香气,直到冒出泡泡,最后熄火、滤掉花椒粒即可使用。

制作花椒油要非常注意温度,因为温度太高很容易烧焦,甚至产生油耗味。

当然你也可以搭配八角一起煸油,最后加入辣椒粉搅拌就是更具风味层次的麻辣油。若一次煸的量较大,可先静置放凉再倒入玻璃瓶中,冷藏于冰箱约可存放1个月,每次炒菜添加一些非常方便!

除了用来烹调,不少川菜在上桌前会再度淋上热腾腾的花椒油,让香气更四溢,这也是为什么大部分川菜都比较油腻的原因。

煸花椒油时,可以加入适量的干辣椒更对味。

2.泡花椒油

担心煸油技巧不佳,导致香料烧焦、油品走味?试试另外一种更简单的「浸泡」方式吧!

做法:花椒粒装入干净玻璃瓶中约5分满,取一个小锅子加热少许的沙拉油后,将热油倒进玻璃瓶里至九分满,冷却后再上盖就完成!

若想让麻味更明显,可以先把花椒粒捣碎、压碎再浸泡。浸泡的过程中花椒会慢慢释出香气,随时都可取用,建议使用时可先过滤掉花椒粒,口感会比较好。

料理上桌前再淋上花椒油,香气更四溢!

3.磨花椒粉

花椒一般市面上贩售多为粒状,也有已磨成粉末的花椒粉出售,不过跟许多香料一样,磨碎的花椒一样会渐渐流失香气,建议自己买回家研磨最新鲜。

做法:红花椒粒入热锅中不停干炒、或送进烤箱烘烤至飘出香气,取出放凉后再捣碎即可使用。

花椒粉也可另外搭配盐巴、胡椒调制成调味盐,制作酱料、调味料都很方便,或是用来腌渍肉品、海鲜,能有效去除腥味!

捣碎的花椒粒可以倒入筛网里过筛,取细致的花椒粉入菜。

花椒粒搭配盐巴、姜蒜等来腌渍肉品,去腥又添香。

如果您曾经去过云南旅游的话,就一定知道鲜花玫瑰饼,它是以鲜玫瑰花作为原料而制作的一种甜点,吃的时候玫瑰花的香味充满你的口腔,让你会感觉特别的美妙,如果是你爱上了鲜花玫瑰饼的话,其实也是可以自己来制作的,而且制作的方法也非常的简单,如果是您想要学习的话,就可以通过本文来学习一下鲜花玫瑰饼如何制作。

玫瑰鲜花饼的做法

玫瑰馅所需原料:玫瑰酱300克、面粉50克、去皮熟花生仁25克、熟黑芝麻25克、白糖10

鲜花饼皮所需原料:油酥:高筋面粉250克、猪油125克

水油皮:高筋面粉250克、猪油50克、清水130克(水量自己灵活掌握,面团一定要柔软一些)、白糖30克

1.将50克生面粉在无油无水的锅中中小火炒到微黄出香味关火晾凉

2.将花生仁和黑芝麻放入保鲜袋用擀面杖擀碎成小颗粒,擀碎后花生和芝麻的香味就都出来了

3.将玫瑰酱放入大碗中,然后放入超好的熟面粉、花生仁芝麻碎拌匀,尝一下味道然后根据自己的口味再决定放糖的量,甜一点好吃

4.将做好的玫瑰花馅根据下面外皮的数量分成小份,捏成小球的形状

5.将水油皮中的原料全部倒入一个小盆中混合后揉成光滑柔软的面团(一定要柔软一些,不然后面包的时候容易发硬不好包)拿出包上保鲜膜饧20分钟

6.将油酥里面的面粉和猪油倒入干净的盆中用手将面粉和猪油搓匀捏合成面团也包上保鲜膜

7.将水油皮和油酥按照自己喜欢的大小都分成同样数量的小份

8.取一个水油皮用手掌压平捏成成圆皮放入一个油酥

9.然后将水油皮的四周捏合将油酥包在水油皮的里面,一定要包紧,不要露出来

10.将所有的水油皮和油酥都包好,按照包的顺序排列,每包好一个就要盖上以免外皮发干,下面不容易操作

11.取第一个包好的小面团,擀开成长橄榄形,注意不要擀得太薄,以免最后擀成圆皮的时候层太薄破掉

12.然后从一端向里卷起来,将封口朝下摆到案板上,还是要盖上以免干皮变硬

13.按照顺序将其全部卷成卷,然后还是按照顺序排列

14.还是按照先后的顺序,取第一个小卷,竖着擀开(还是不要太薄)还是从一端向里卷起来,将封口朝下摆到案板上,还是要盖上以免干皮变硬,将其全部做完按照先后顺序排列

15.取第一个卷了两次的小卷,竖着压扁,然后用擀面杖擀开成中间厚四周薄的圆皮,放上一个玫瑰馅

16.用手的虎口处或者像包包子一样将四周收拢捏紧, 不要露出玫瑰馅

17.将封口处冲下放到案板上用手掌轻轻压平成圆饼状,玫瑰鲜花饼的生坯就做好了

18.所有的饼都做好后摆入考盘中,可以摆的密一些,鲜花饼不再长大,而是向上鼓起来,烤箱预热180度(根据自己烤箱的温度)

19.中层烤15~20分钟,取出晾凉放入盒中密封保存,室温中保存一周没问题,冷藏保存大概一个月

上述就是针对鲜花玫瑰饼的做法为您做出的介绍,虽然方法比较复杂但是制作出来的口感一定会让您感觉到美妙无比,而且对于女性来说多吃一些玫瑰花饼对于美容养颜也有一定的帮助,但是因为在食用的时候添加有糖,所以对于糖尿病患者而言最好是不要吃太多。

感谢阅读网饮食养生频道的《善用鲜花食疗百疾》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“”专题。

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