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大闸蟹怎么洗才干净,螃蟹不洗直接蒸可以么

2021-12-25 | 来源:未知

螃蟹死的时间越长,体内积累的组胺越多,即使蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏,当体内的组胺积蓄到一定程度,就会引起人食物过敏性中毒症状。 沈阳比较专业癫痫病医院在哪里

螃蟹往往带有肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌,如不高温消毒,肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤,而副溶血性弧菌大量侵入人体会发郑州治疗儿童癫痫医院哪家好生感染性中毒,表现出肠道发炎、水肿及充血等症状,因此食蟹要蒸熟煮透。常见的醉蟹生吃不建议食用。

螃蟹性寒,加上其含有较河南癫痫病医院网为丰富的蛋白质和脂肪,属于不易消化的食物,如过多食用不仅容易加重体内寒气,还可导致人腹胀、消化不良等不适,尤其是腹泻、胃痛、慢性胃炎、十二指肠癫痫病怎样检查溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝肾疾病患者、痛风患者、高血脂、高血压、孕妇、过敏体质者更不易多吃,这些人群最好是不吃。

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