死河蟹不能吃,生河蟹也一样,有的人喜欢生吃醉蟹或腌蟹,其实这都是不健康的吃法,河蟹一定要蒸熟。煮透再食用,河蟹常年以动物尸体或腐殖成都癫痫病好的医院在哪质为食,所以蟹的表体,鳃以及胃肠道中布满了各种细菌和污泥,若未将蟹清洗干净,蒸煮不透,则很容易将写体内的细菌和寄生虫吃到肚子里,影响人体健小儿癫痫病吃什么药?康,所以生蟹也不宜食用。
河蟹虽然肉质细嫩,味道鲜美,有除热散结,散血通经的功效,但是吃癫痫发作反应如何治疗蟹肉也是有很多禁忌的,河蟹性寒,脾胃虚寒者不宜多吃,也不宜与茶叶,柿子等富含鞣酸物质的食物同吃,否则易引起腹痛腹泻。
重庆颠闲科那个医院好> 河蟹要现做现吃,不要存放,如一次未吃完,要保存在干净,阴凉通风的地方,吃时要回锅煮透。
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