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经常吃蘑菇有哪些好处? 药膳食疗

2021-11-22 | 来源:未知

本文导读:蘑菇是常见的菌类食物,蘑菇有哪些营养价值呢?吃蘑菇有哪些好处呢?下面就来了解一下吃蘑菇的好处。

  经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。蘑菇富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。

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研究发现,蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为,肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白,其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高。很多蘑菇中都含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,因此蘑菇还有 维生素A宝库 之称。但是,美国食用菌协会顾问马戈 克劳兹介癫痫病是吃药好还是手术好绍说,除了我们熟知的上述好处,蘑菇还有以下5大 秘密武器 。

二十大卡

一小把蘑菇中,蕴藏了大自然的精华,是非常健康的食物。蘑菇里的营养有助心脏健康,并能提高免疫力。

每餐蘑菇的热量大概只有20大卡,比吃年湖北治疗癫痫病的医院有什么糕之类的热量少多了。

味道

蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道 鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时,风味极佳,是很好的 美味补给 。

替代主食

数据显示:如果人们每餐用100克蘑哈尔滨那家医院看癫痫菇代替炒饭之类的主食,并且坚持一年,就算饮食结构不做任何变动,可以少摄入1.8万大卡的热量,相当于两公斤脂肪。要知道,减去两公斤体重不难,但要减掉两公斤脂肪,可能需要你在健身房苦练几个月。

(责任编辑:王清惠)

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