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吃香菇的好处多 但要注意这些禁忌 健康饮食

2021-11-22 | 来源:未知

本文导读:香菇是我们餐桌上常见的菌类食物,它的营养价值非常高,但是你知道哪些人不适合吃吗?

  香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二儿童得颠痫的原因是什么大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有 山珍 之称。

香菇的营养价值

1.提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤黑龙江哪家医院治疗癫痫病好活性;

2.延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用;

3.防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素西安什么医院治癫痫;

4.降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

香菇的

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不宜与鹌鹑肉同食,否则可能会使人体产生血管痉挛。

香菇为动风食物,顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。脾胃寒湿气滞或皮肤瘙痒病患者忌食。

(责任编辑:黄志伟)

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