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麻辣鸡丝凉面这样做太好吃了

2021-09-16 | 来源:未知

主料:

鲜面条(200克)、鸡胸肉(1块)、香菜(2根)、香葱(2根)、花生碎(适量)、芝麻碎(适量)

辅料:

盐(1勺)、醋(1勺)、辣椒油(1勺)、生抽(2勺)、芝麻油(2勺)、芝麻酱(1碗)

天津癫痫病医院有几家trong>做法步骤:

1、鸡胸肉清洗干净后加入盐、葱、八角、花椒煮20分钟。

2、煮熟的鸡肉捞出放凉后撕成丝状。

3、准备好花生碎和芝麻碎。花生入烤箱180度烤7-8分钟后取出去皮后装入保鲜袋里用擀面杖压碎,芝麻180度烤5分钟左右取出后放案板上擀面杖压碎。花生和芝麻碎一次可以多做一些密封保存,下次吃的时候直接用,很方便。

4、鲜哈尔滨的治疗癫痫病专业医院排行面条入锅蒸15分钟。

5、蒸熟的面条取出放凉后加入2勺植物油。吃之前将面条放开水里烫1分钟马上捞出。这样处理过的面条口感比较劲道。

6、芝麻酱里加入2勺芝麻油、2勺生抽、1勺陈醋、1勺盐少许凉白开搅拌均匀。

7、香葱和香菜清洗干净后切碎。

8、面煮好捞起后装碗里,放入花生芝麻碎、浇上调好的芝麻酱、在浇上辣椒油,撒上香葱和香菜即可。

黑龙江治癫痫病好的医院>鸡胸肉的热量(卡路里)133千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与茼蒿、冬瓜、板栗搭配;与芹菜、菊花、芝麻相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效;可与羊排、羊骨、羊肉搭配;与猪肝、排治疗癫痫疾病哪家医院好骨、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量(卡路里)30千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

花生碎的热量(卡路里)298千卡;具有促生长、抗衰老、止血等功效;可与猪蹄、豆浆、苦菊搭配;与蕨菜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

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