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连小孩都抢着吃的白菜豆腐鸡蛋汤做法步骤

2021-09-11 | 来源:未知

主料:

鸡蛋(两个)、豆腐(300克)、小白菜(100克)

辅料:

食用油(适量)、盐(适量)、葱(适量)、成都哪家医院治小儿癫病好姜(适量)、鸡精(适量)

做法步骤:

1、鸡蛋打碗里,加入少许盐打均匀备用。豆腐切小片备用。

2、小白菜洗净,揪断成小段备用。

3、炒锅上火,倒入油烧热,下蛋液煎熟,并成铲子打成小块。

癫痫怎么查能确诊>4、倒入一大碗水煮沸,放入事先切好的豆腐片。

5、放入拍散的姜片和葱段煮三分钟。

6、放入盐和鸡精调味。

7、放入小白菜煮断生即可关火。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含济南癫痫病医院钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与香椿、百合、生菜搭配;与雪莲果、地瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量(卡路里)81千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效;癫痫病发作后头疼怎么办可与桂花、金针菇、多宝鱼搭配;与苦瓜、葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

小白菜的热量(卡路里)17千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、镇咳、利尿等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与兔肉、醋、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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