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椰子焗饭怎么做

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2、糯米最好事先泡一个晚上,这样煮的时间就少了。把糯米加糖加红枣,填入椰子中,碎片拼回去就又是一个完整的椰子了。

3、摔的有点太碎,又很贪心的填满了糯米,所以为了防止椰子爆开就用线加固了一下。另外本来应该蒸的,后来蒸锅实在放不下,就改称煮了,反正没有条件创造条件也要上嘛。

4、水开以后小火煮一个小时。

5、捞出来,解开绳,分割开来就可以上桌啦。有心的话可以事先把外面那层棕色的衣削掉,这样就可以直接吃椰肉了。

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