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鸡肉炖山药

鸡肉炖山药对于大部分人来说,是不怎么熟悉的,在大家平常的饮食中也是基本上吃不到的。吃不到鸡肉炖山药这道菜,并不是说鸡肉炖山药很少见,其实鸡肉炖山药还是属于比较常见的一种菜肴的,但是一般人却是不会做来吃的,这和大多数人的生活习惯应该是有一定的关系的。所以,对于鸡肉炖山药的做法,知道的人也自然是很少的。北京军海癫痫病医院

材料:农家鸡1只(土鸡),山药1根,枸杞1小把,葱,姜,料酒,盐

做法

1、鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结。2、切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开。3、撇去浮沫。4、加入一汤匙料酒。5、放入姜片葱结。6、煮开后转小火,加盖,慢炖大约30分钟。因为我用的是铸铁锅,炖汤比一般锅子要省时,所以用砂锅或者其他锅子炖汤,要延长炖的时间。7、山药去皮切成小块,加入锅中,继续加盖炖10分钟。

8、枸杞用清水冲洗下,开盖加入,继续加盖炖10分钟。9、最后开盖加盐调味即可。

陕西那家医院治疗癫痫山药冬季茎叶枯萎后采挖,切去根头,洗净,除去外皮及须根,用硫黄熏后,干燥;也有选择肥大顺直的干燥山药,置清水中,浸至无干心,闷透,用硫黄熏后,切齐两端,用木板搓成圆柱状,晒干,打光,习称“光山药”。

有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、道精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药在食品业和加工业上 大有发展前途。

鸡肉放入营养价值如下:

鸡肉的蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。

鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的,从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较,具有低热量的特点。但是,皮部分存在大量的脂类物质,所以绝对不能把带皮的鸡肉称做低热量食品。

每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0.7克脂类物质,是几乎不含脂肪的高蛋白食品。

鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源,并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。

鸡肉炖山药其实是一道非常有营养的菜肴,从上面的介绍中我们就可以发现这点。鸡肉癫疯病是怎么得来的的脂肪含量比较低,蛋白质含量却是很高的;除此之外鸡肉还含有丰富的维生素,这些对于我们的身体都是很有好处的。另外,山药还能够滋补、助消化、止泻等,所以大家以后可以按照上面的鸡肉炖山药的做法,自己做鸡肉炖山药来吃。

金针菇的营养价值很高,它含有的氨基酸,而且还有的锌也特别的多,吃金针菇不仅仅可以让生长发育加快,而且还可以提高智力,更加有效的控制很多疾病的滋生,对于降低胆固醇和高血压血脂也是有一定的功效的,还可以治疗心脑血管疾病,金针菇的做法好多,我们来了解一下金针磨怎么做好吃呢?

1、培根奶酪高升卷的做法。将酥油食材和调味料都准备好,待用。水倒入锅里大火烧开后放入盐,再倒入适量油,将金针菇洗干净后放入锅里,同时放入干净的芦笋,水烧开后煮1分钟,然后捞出金针菇和笋,将笋快速放入冷水中浸泡一会,培根切成片状,奶酪片放入培根中,然后放入笋和蟹柳。将金针菇放入,最后包裹好后用牙签固定,少许油倒入锅里,放入制作好的培根卷煎好后撒些黑胡椒粉就完成了。

2、原料,金针菇一把、鸡蛋3个。做法:金针菇稍微切去点老根,洗净沥干水,然后对半切一下。鸡蛋打散,加点盐,搅拌均匀。油锅烧热,倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固。翻身再煎15秒,弄碎蛋饼盛出来待用。再起油锅。下葱花,蒜泥爆香,倒入金针菇翻炒几下。倒入待用的鸡蛋,炒至金针菇变软后湖北癫痫正规治疗医院,加点酱油,盐,炒匀。加点葱花起锅就可以了,简单但蛮好吃的。

3、原料,芦蒿150克,金针菇250克将芦蒿洗净切寸段,金针菇去根剥开洗净,沥干水分。锅内放少许油,油热后先下芦蒿翻炒几下,再下金针菇,加少许盐和白糖,旺火急炒15秒(金针菇半熟状)即可出锅装盆。

以上就是金针磨怎么做好吃呢详细的说明和介绍,金针菇有很多种做法,而且每一种做法都有不一样的美味和功效,金针菇的药用价值很高,可以治疗与预防多种疾病。金针菇的价格很高,所以无论做哪种金针菇都要特别的小心,以免造成浪费。

金针蘑也可以叫做金针菇,不同的地方有不同的叫法,金针蘑最好吃的做法就用来办,不仅仅特别的爽口,而且在夏天吃的时候,味道更是好。但是要吃凉拌金针蘑的话,必须要用开水煮一下,这样的话不仅仅可以消毒,而且还可以吧金针蘑煮熟了,凉拌起来更加的方便,在凉拌金针菇的时候可以适当加一下香油,不仅仅看起来好看,味道也是一流的。我们来了解一下金针磨怎么拌好吃呢?

1、新鲜金针磨,香菜、生抽、麻油、鸡精。将金针磨洗净,切去尾部老的部分,如果有连在一起的,撕开。锅烧开水,放入金针磨,稍煮一下就捞起,冷却。将香菜洗净,用白开水冲一下,切碎,放在金针磨上。加一点生抽,麻油,鸡精,拌匀即可。清爽可口,营养丰富。备受喜爱。

2、北京哪个癫痫医院好金针磨、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜、老酒。金针磨切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝,两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝。然后油锅烧热,先下姜丝、辣椒丝爆炒,淋一点老酒。放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟。放入金针磨炒,加一点陴县豆瓣酱,一点镇江香醋,一点糖翻炒片刻,就可以出锅了,软,脆,滑,香、咸、辣、甜各有天下。 成菜金针磨赤黄,食之清鲜脆嫩,味美爽口。

3、金针磨、黄瓜、熏火腿、橄榄油、芥末、生抽、盐、糖。黄瓜洗净和熏火腿切丝; 金针磨剪去根部洗净入沸水焯30秒捞出滤水; 将所有调料混合拌匀成调味汁; 将金针磨、黄瓜、熏火腿混合,淋上调味汁,拌匀即可。

4、金针磨:洗净,开水焯1分钟,过冷水,黄瓜切丝放在上面,胡萝卜切丝放在上面,半勺辣椒面、香葱碎放在最上面,以便一会油烹,锅中放两勺植物油,放入10粒花椒粒炸至花椒粒发黑、油冒烟,趁热浇在花椒面和香葱碎上,最后调入蒜泥、生抽、耗油、醋、蜂蜜,适量盐即可。

以上就是金针磨怎么拌好吃呢详细的说明和介绍,想要把金针菇拌得好吃的话,可以参照以上的做法,做法很简单,只要是依照个人口味来添加调料,如果喜欢吃辣的话,还可以自己加一些辣椒油,这让会是味道更加的爽口。但是需要注意的是不要把金针菇煮的太烂,以免口感不好了。

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