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山茶油怎么吃 山茶油的食用方法食材百科

 现代人提倡绿色保健食品,不仅对于吃食有要求,对于食用油的选择也是非常慎重的。而山茶油是国内最为有名的一种植物油,不仅不会增高血压和血脂,还能够缓解便秘,让肌肤更加有光泽,是大部分人士的首选。而山茶油的食用方法也是多种多样,不知道大家知道哪些吃山茶油的方法呢?北京军海癫痫病医院

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1、凉拌

在正式吃饭之前,很多饭店都会先上一两道凉拌菜开胃,而这些凉拌菜也是需要用到食用油的。山茶油不用经过加工也是可以食用的,在做凉拌菜的时候,适量放点山茶油,不仅让菜肴的菜色更儿童癫痫靠谱的治疗加亮丽,还会提升菜肴的口感。

2、炸食物吃

山茶油当中含有大量的维生素E,这是一种抗氧化能力极强的物质,在高温煎炸环境下,也不会氧化产生有害物质,就算用200多度的高温连续油炸20多个小时,也不会形成对人体有害的反式脂肪酸,因而油炸食品的时候,用山茶油更加健康。

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3、煮汤吃

中国人爱喝汤,因为汤中含有很多的营养物质,而且不会上火。汤是非常保健的一种食品。在煮汤的时候,可以放一调羹的山茶油,会让汤的色泽更加饱满,让味道更加鲜美羊癫疯一般多长时间发作一次。术后身体虚弱的人,可以用山茶油煲汤喝,能够补身体。

4、炒菜吃

这是最为常用的一种食用山茶油的方法。山茶油沸点高,在高温煎炒的工序下,产生的有害物质是非常少的。在炒菜的时候加点山茶油,可以让菜式更加好看,让菜的味道更香醇,还能够给人体提供大量维生素,促进肠胃方面的正常工作。

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