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那么日常生活中亚健康是如何产生的呢?

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过量的脂肪

过量的脂肪有的会增加自由基的产生(如过量的不饱和脂肪酸),有的会加速营养素的消耗(如精制糖,酒精,咖啡因,药物等),有的会减弱免疫细胞的功能﹐有的会抑制营养素的吸收(如酒精及部份药物)。油炸食品,零食,汽水可乐都可以列为黑名单。

饮食均衡,不偏食

从天然新鲜的食物摄取充足的营养虽是废话,却是维持免疫机能的饮食秘诀。尽可能的摄取全谷类食品,充足的蔬菜水果、黄豆制品,适量的奶蛋鱼肉,即能使营养的摄取不虞匮乏。

酪乳、十字花科蔬菜、苦瓜、大蒜、洋葱、香菇等食物,也因为富含一些非营养素,但有益人体的物质,也认为与提升免疫力有关。有的书籍和研究还推荐素食,但先决条件还是要懂得从素食来摄取均衡的营养。

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