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金桔的五种吃法

金桔的五种吃法:北京军海癫痫病医院

金桔中含有大量的维生素C,而且金桔皮也是很有营养的哦,先洗干净,然后连皮带肉一起放在嘴里嚼着吃就行了。

二、糖渍金桔:

1、先清洗干净,用盐水浸泡约10分钟。

2、然后把金桔纵切6-7刀,压瘪并去籽,放入碗中,在上面放入适量砂糖腌制2-3天。

3、待砂糖融化成液体状(少量块状砂糖也可以),放入锅中大火烧开,再转小火慢慢熬制至粘稠状,装盘放凉后食用。

三、金桔酱:

1、先将金桔洗干净,剥掉外皮,果肉去籽留用。

2、果皮则放入开水中烫2-3分钟,捞出备用。

3、然后把果肉和果皮都放入果汁机中打成酱汁。

4、倒入锅中,再加入盐,砂糖,麦芽糖一起熬制(小火)15分钟左右即可。

四、金桔鸡翅:

1、先取出鸡翅,加入少量油,盐,生抽,料酒腌制1小时左右。

2、再把金桔洗干净,竖着切几刀并压瘪。

3、然后待油锅烧热后,放入鸡翅煎至两面金黄,加入腌鸡翅的汁,适量水。

4、待汤汁收的差不多放入金桔焖5分钟,即可装盘。

五、金桔柠檬茶

食材:金桔8颗,柠檬半个,冰糖3颗,水适量

做法:

1、将金桔洗净,其中5颗榨汁,3颗用刀划出5-6道刀痕,便于金桔中汁水流出;

2、将半个柠檬切3片备用,剩下的柠檬榨汁待用;

3、将金桔汁、柠檬汁、冰糖3颗放入杯中,冲入1/4开水搅拌均匀,再下入金桔,持续加入热水至水杯3/4左右处即可饮用。

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